LeTunizien football Petites Annonces Tunisie Prénoms Arabes Radio Tunisie Recettes Tunisie Bons Plans TunisieAllo IslamArabica
LeTunizien Football Tunisie Annonces gratuites Prénoms Arabes Radios Tunisie Recettes Tunisie Bons Plans Voyage Allo Islam100 % Arabica


Derniéres News

Boules aux pistaches

Par ACTU TUNISIE - 20 novembre 2009 Aucun Commentaire






Ingredients :

600 g de pistaches
250 d'amandes
1 kg de sucre glace
sirop :
500 g de sucre cristallisé
1/4 de litre d'eau
eau de rose pour parfumer

Préparation :


1. Broyer les amandes, en faire une pâte en additionnant le sucre glace et en malaxant avec un peu d'eau de rose.

2. Former des boulettes de la grosseur d'une noix.

3. Faire un sirop avec le sucre cristallisé et un quart de litre d'eau.

4. Tremper les boulettes de pâte d'amande dans le sirop, puis les enrober en les roulant dans les pistaches entières décortiquées.

On peut les boules faire entièrement avec des pistaches au lieu d'amande et pistache. A mon avis, c'est plus fin comme goût.


Print this PageImprimer cette recette

Vous aimez cette article ? Merci de le partager !!!

Lire aussi :

Aucun Commentaire sur " Boules aux pistaches "