LeTunizien football Petites Annonces Tunisie Prénoms Arabes Radio Tunisie Recettes Tunisie Bons Plans TunisieAllo IslamArabica
LeTunizien Football Tunisie Annonces gratuites Prénoms Arabes Radios Tunisie Recettes Tunisie Bons Plans Voyage Allo Islam100 % Arabica


Derniéres News

Hlalem diari

Par ACTU TUNISIE - 10 novembre 2009 Aucun Commentaire





Ingredients :

500 g de blettes hachées
300 g de fèves vertes fines
200 g de pois chiches trempés
300 g de halalem (soupe faite avec une pâte à pain roulée dans les mains,puis émiettée entre le pou
100 g de viande hachée
50 g de persil haché
50 g de cèleri haché
2 cuillères à soupe de concentré de tomate
1 cuillère à soupe de sel fin
1/2 cuillère à café de poivre noir
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 litre 1/2 d'eau

Préparation :

1. Mettre tous les ingrédients dans une marmite, sauf la pâte de hlalem.

2. Laisser cuire à l'eau froide, à petit feu, pendant 45 minutes.

3. Ajouter la pâte de hlalem et cuire encore pendant 15 minutes avant de servir.

Remarque(s) :

Des morceau de pâte façonnés à la main qui dansent frénétiquement dans la casserole... les hlalem est un excellent plat tunisien qui se mange souvent pendant Ramadan!

Print this PageImprimer cette recette

Vous aimez cette article ? Merci de le partager !!!

Lire aussi :

Aucun Commentaire sur " Hlalem diari "